キャンティ風ドレッシングの材料と作り方
- 玉ねぎ1/2個 ・人参1/2本 ・リンゴ1/4個 ・ニンニク1片
- 卵黄1個 ・すりごま大2 ・アンチョビ（あれば）2-3枚
- 塩小1/2 ・コショウ少々 ・味噌小1 ・オリーブオイル100ml ・醤油40ml
- 玉ねぎと人参をカットしてからレンジで2分チンして熱を通す。
- 材料すべてを入れてミキサーにかける。
もったりとしたドレッシングになります。
もう少しさらっとした方がよければ油と醤油を足してね。
＜簡単バージョン💖＞
玉ねぎ・人参・ニンニクチューブ・練りごま（白）・塩コショウ
オリーブオイル・醤油のみ！
玉ねぎとニンジンを小さく切ってレンチンして、チョッパーに材料全部入れて作ってます！
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