牛肉とレタス炒め

材料と作り方

材料

• 薄切り牛肉
• レタス1/2個
• ショウガ・片栗粉少々

• 調味料：酒大1、醤油・オイスターソース：各小2、砂糖小1

作り方

• フライパンに油を敷いて細切りにしたショウガを入れ、香りをつけ、牛肉を炒める。
• 牛肉に火が通ったらレタスをちぎって入れ、ざっと炒め合わせる。
  お好みでごま油を加えて。
• 調味料を加えて炒め合わせたらできあがり！