材料と作り方
材料（1人前）
- パスタ200g
- ほうれん草（冷凍か茹でて水をきったもの）
- 玉ねぎ 1/4個（薄切り）・ベーコン
- バター 20ｇ ※なければオリーブオイルでも
- 薄力粉 大1・牛乳300g・コンソメ顆粒 小1・粉チーズ 大1・コショウ全体的に
※今回は冷凍アサリを使いましたが、鶏肉やきのこでも良いでしょう☺
※次回挑戦予定：ガーリック
作り方
- パスタを所定よりも1分短めに茹でる。
- フライパンにバターを入れ、玉ねぎ・ベーコンを入れて炒める。
- 薄力粉をまぶして合わせ、牛乳を加える。３回に分けて少しずつ合わせていく。
- ほうれん草を加え、コンソメ・粉チーズ・コショウで味付け。
- 茹でたパスタの水分を切って④に加えてソースを絡ませる。
小麦粉 大1と1/2で作ったら固くなったので大1にしました。
あと、パスタの茹で時間も要注意！所定の時間すぎちゃったら、作った後パスタがもっちりくっついちゃいました。
この動画、48秒で超シンプル！
さらにガーリック入れたら美味しいかなあ。今度試してみよう。
コメント