
材料と作り方
材料(2人前)
- パスタ 乾麺で200g
- たらこパスタの素 3人前分
- 玉ねぎ1/4個 えのき1/2束
- ガーリックオイル適当※・バター20g・塩
- きざみ海苔
※ウチはにんにくを入れたオリーブオイルを常備しているのですが、無ければ(ふつーねーだろ)オリーブオイルとニンニクみじん切り、もしくはチューブのニンニクでも。それも無ければバターと塩だけでも大丈夫だよん☺
作り方
- たっぷりの湯で塩をたっぷり入れ(お湯1.5ℓで塩大1くらい)パスタを茹でます。
- フライパンに割いたエノキと、薄切りにした玉ねぎを入れ、ガーリックオイルを合えて、火をつけます。
- バターと塩も加え、火を通します。
- 茹で上がったパスタをフライパンにトングで水を切りながら移し、たらこパスタの素を所定の1.5倍入れます。(濃いほうが贅沢でしょ☺!?)
- トッピングでもみ海苔を。

たらこパスタの素、今回はこちらの「まぜるだけのスパゲティソース 生風味たらこ」1人前と明太子2人前を利用しました!





長男から「たらこの風味が足りない」と言われてしまった。
次回はリアルたらこをトッピングしようと思う。
リアルたらこと、シソもトッピングしてパーフェクト!







コメント