絶対美味しい★たらこパスタ

絶対美味しいたらこパスタ

材料と作り方

材料(2人前)

  • パスタ 乾麺で200g
  • たらこパスタの素 3人前分
  • 玉ねぎ1/4個 えのき1/2束
  • ガーリックオイル適当※・バター20g・塩  
  • きざみ海苔

※ウチはにんにくを入れたオリーブオイルを常備しているのですが、無ければ(ふつーねーだろ)オリーブオイルとニンニクみじん切り、もしくはチューブのニンニクでも。それも無ければバターと塩だけでも大丈夫だよん☺

作り方

  • たっぷりの湯で塩をたっぷり入れ(お湯1.5ℓで塩大1くらい)パスタを茹でます。
  • フライパンに割いたエノキと、薄切りにした玉ねぎを入れ、ガーリックオイルを合えて、火をつけます。
  • バターと塩も加え、火を通します。
  • 茹で上がったパスタをフライパンにトングで水を切りながら移し、たらこパスタの素を所定の1.5倍入れます。(濃いほうが贅沢でしょ☺!?)
  • トッピングでもみ海苔を。

たらこパスタの素、今回はこちらの「まぜるだけのスパゲティソース 生風味たらこ」1人前と明太子2人前を利用しました!

長男から「たらこの風味が足りない」と言われてしまった。
次回はリアルたらこをトッピングしようと思う。

リアルたらこと、シソもトッピングしてパーフェクト!

完璧なたらこパスタ
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