水菜のなんでもサラダ

水菜を切って盛って、その上のしめじと海老をオリーブオイルで炒めて、塩コショウで味付けしたものをジャッと水菜にかけたら美味しいサラダになった。　

さらにその上に、揚げたての唐揚げを少し細かく切ったものを乗せたら味変でまたうまい！

白米の代わりに水菜を食べている感じ。